Agenti staccanti

Caratteristiche

Specificamente formulati per i casi più ostici di distacco di prodotti a diverso contenuto zuccherino, i nostri agenti sono facilmente applicabili a ogni tipo di stampo e bande del forno, nonché alla produzione di caramelle.

• Senza prodotti geneticamente modificati
• Stabili per lungo tempo
• Inodori ed insapori, non interferiscono con il prodotto

Applicazioni

Distacco di prodotti dolciari da forno e caramelle dalle spezzatrici, dagli stampi, dalle bande del forno.

Gamma

Il cliente può scegliere all’interno di un ampio ventaglio di prodotti quello più utile per le sue necessità.

• FLUID: gamma di oli ad alta viscosità non resinificanti a lunga durata per diversi usi, particolarmente indicati per pan di Spagna e paste battute d’uovo, da impiegarsi per favorire il distacco dei prodotti da stampi o dalle bande del forno.
• DIVIDEC: olio fluido per favorire il distacco dell’impasto da spezzatrici, tramogge, ecc.
• MEDIUM: staccanti per caramelle e pastigliaggi.
• DOUBLE/HARD: sostanze concrete per il distacco di prodotti dolciari ad alto contenuto zuccherino (savoiardi, amaretti, ecc.).

Conservazione & packaging

I prodotti conservano le loro caratteristiche per almeno 12 mesi se conservati a temperatura ambiente.

Packaging

– Fustini da 24 / 25 Kg
– Taniche da 24 / 25 Kg
– Cubi da 900 Kg
– Altri imballi sono disponibili su richiesta.